A Secretaria Municipal de Educação de Lagoa do Sítio promoveu hoje (28/07), uma capacitação voltada às merendeiras da rede municipal de ensino, reforçando o compromisso da gestão com a oferta de uma alimentação escolar segura, nutritiva e de qualidade para os estudantes.
O encontro contou com a participação das merendeiras, da secretária municipal de Educação e da coordenadora da Alimentação Escolar, proporcionando um momento de aprendizado, troca de experiências e valorização das profissionais que desempenham um papel essencial no ambiente escolar.
Durante a capacitação, foram abordados temas fundamentais para o trabalho diário nas cozinhas das escolas, como as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), as boas práticas de manipulação de alimentos, higiene pessoal e do ambiente, princípios básicos de nutrição e a importância do manipulador de alimentos na prevenção de doenças e na garantia da segurança alimentar.
A iniciativa teve como objetivo fortalecer os conhecimentos das profissionais, promovendo a atualização das práticas adotadas no preparo e na distribuição da merenda escolar, sempre em conformidade com as normas sanitárias e as orientações do PNAE.
A Secretaria Municipal de Educação reafirma seu compromisso com a formação continuada dos profissionais da educação e com a oferta de uma alimentação escolar saudável, segura e de qualidade, contribuindo para o desenvolvimento, a saúde e o aprendizado dos alunos da rede municipal de ensino.
