A reportagem do portalLagoaonline.com esteve na noite do último domingo 28/07, na localidade São José do Sambito, zona rural, distante 30 Km do município de Lagoa do Sítio-PI, onde presenciou a tradicional moagem da cana-de-açúcar, de forma rudimentar, onde se fabrica rapadura, batida, alfenim e mel de engenho da melhor qualidade.
Uma tradição que é mantida de pai para filhos, envolvendo toda uma comunidade que gira em torno de mais 100 famílias, tudo em prol da permanência de um dos últimos engenhos de cana de açúcar existentes na região do semiárido nordestino.
O Prefeito Antônio Ditoso juntamente com o seu grupo político participou da referida moagem de cana, motivo de orgulho e alegria para todos da referida localidade tendo em vista que a matéria-prima, ou seja, a cana-de-açúcar foi produzida na própria localidade. Também o assessor Francisco Antônio, a secretária Márcia Cristina, o secretário Isalri Matildes, o pré-candidato a prefeito Sávio Moura, o pré-candidato a vice-prefeito Itamar Reis, o vereador Marcelo Silva, o vereador Genival Bezerra, o presidente da Câmara de Vereadores Moura Matildes e a secretária Isabel Oliveira estiveram presentes na moagem.
